为规范食品经营，落实食品经营企业“两个责任”，近日，谯城区市场监管局召开《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》工作培训会。谯城区市场监督管理局执法人员，34家食品经营单位负责人参加会议。

　　培训现场，执法人员向参会人员发放了《放心食品超市自我承诺书》、婴幼儿配方乳粉消费提示、防食物中毒安全知识等宣传资料，并结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《散装食品销售质量安全管理规范》对食品经营规范进行了详细解读。会议要求：一要规范专区专柜；二要规范警示用语；三要规范地面标志；四要规范制度建设；五要规范宣传用语；六要规范追溯标准。

　　下一步，谯城区市场监管局将通过现场宣贯、监督检查、日常巡查等有效形式深入开展，严厉打击食品销售违法违规行为，确保经营企业食品安全主体责任得到有效落实。